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第74章（第5页）

伙计掀了门帘进去，片刻后出来一个人，正是林连雀，手里还拿着一杆秤，秤上放着茶叶。

他看见纳尔齐斯便笑道：“来得正巧，刚好我这儿到了新茶！”

他带着纳尔齐斯往里走，店铺深处有一间茶室，他把竹帘打起来，给纳尔齐斯拿了一只蒲团，“来，坐。”

和邻省旧贵族专门用来喝下午茶的奢华客厅不同，茶室装潢很素净，白色的蒲团白色的窗纸，只有其中一面墙上挂着一幅水墨画，写意地勾着一枝梅花。

“这是今年洞庭新产的碧螺春。”

林连雀把茶秤放下，对纳尔齐斯说，“十三行多做红茶生意，绿茶卖得少，但我还是最喜欢喝这一种。”

纳尔齐斯打量着秤上卷曲的茶叶，“为什么红茶多绿茶少？”

“因为红茶经过酵，更容易保存。”

林连雀解释，“茶叶在海上容易霉，绿茶通常很难运过来，运来后价格卖得又太高，所以喝的人少，后来十三行就主要做红茶生意了。”

“像这种明前的碧螺春。”

林连雀说着拈起一颗茶叶，教纳尔齐斯辨认上面的细节，“银绿隐翠，上有白毫，是一品茶。这样的茶从洞庭运到广州，一壶茶就能卖一钱银子，再从广州行商手里运出海，一路漂洋过海到西大陆……”

“在朱雀坊。”

林连雀笑了一下，“一两上等碧螺抵得上一两黄金。”

升斗珠宝升斗字，一两黄金一两茶。

“明前茶难得，我每年也就留个两三罐，多的是真没有。”

林连雀说着开始沏茶，素手翻碧涛，“我们在邻省喝的那种是三等红茶，那种茶在广州茶馆都是浇花用的，也就忽悠外行人。”

他泡茶用的也不是瓷器，而是一只绿泥壶。

煮水、温壶、烫杯、投茶、注水、刮沫、出汤。

一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。

林连雀行云流水地沏好了茶，“我就先不请你闻香了，那个等你真的感兴趣了可以慢慢来。”

他把一杯茶放到纳尔齐斯面前，“整那些花里胡哨的不如实实在在喝一口，喝过就知道是什么滋味。”

纳尔齐斯看着眼前的茶杯，问：“有多好喝？”