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第56章（第4页）

林将山一口喝了大半碗，确实好喝，“夫郎要去卖这茶叶熬煮出来的羊奶”

叶溪笑道：“若只是卖这羊奶怕是卖不上价的，糖水铺子里人家的也好喝，完想着做成酥去卖，让人吃口新鲜的，就是麻烦了些，但能有些新意。”

“酥”

林将山是不懂这些的，他连点心铺子都统共没进过几回。

叶溪用木棍搅着锅里的茶叶奶，笑道：“就是用这奶搅出来的脂油，小时候我阿娘熬羊奶喂我喝，我就爱吃上面的那层奶皮子，若是一直搅拌，就能凝结成块儿，吃进嘴里酥酥甜甜的，一抿就化。”

林将山似懂非懂的，总之听夫郎的就是了！

山里的青柑长了些出来，青皮儿外皮小小的一个，是吃不得的，连村里的孩子都不去摘来吃，要酸掉牙的。

叶溪却提着篮子跟林将山去摘了一篮子回来，剥了皮儿后，强烈的果酸味散出来，闻着就让人止不住流酸口水。

剥出来的果肉就放进钵子里碾出汁水，碾了一篮子的青柑，最后得了一碗的汁水。

叶溪使坏，故意用筷子蘸了蘸伸到林将山嘴里，铺天盖地的酸味让他瞬间皱起了眉头，伸手去捉叶溪，誓要亲亲他，让他也尝尝这味道。

羊儿和小鹿不明所以的站在院子里看他们打闹，眼神清澈，不知道自家这两人怎么就嬉闹起来了。

胡闹了一会儿，叶溪便回灶房去将汁水倒进了锅里，用木棍继续搅动着，茶叶奶就慢慢凝固了起来，浮了好些奶渣。

等着奶渣起了一锅，便在筲箕里铺上一层纱布，过滤出奶渣来，然后挤成一大团儿，用了石头压实，将多余的水分挤出来。

最后便是要用竹签把刷子在盆里不断搅打奶团子，让它变得细腻粘稠。

这是个费人的活计，叶溪搅的胳膊酸疼，林将山便接替着做，两个人来来回回做了两盆子出来。

叶溪用面粉掺着糯米一块儿和着奶酥揉搓，加上了自家的蜂蜜，又掺了一点玫瑰碎子，做出来的饼子真是好看的紧。

尝了一小口，奶香浓郁，在口腔里一抿就化，夹着茶叶香气，余甘是青柑的清甜酸味，又是浓郁的蜂蜜甜味儿，实在是口感不错。

林将山尝了一口，他都觉着好吃，那想必孩童妇人也是喜欢的！

叶溪也没想着自己第一回做，便真成了。

为了能有个卖头，叶溪还给起了个茶叶蜂蜜奶酥糕的名字。

此外明日去集上还要带些粽子一块儿去卖，若是单单卖个吃食怕是不引人瞩目的。

为了搭着卖，叶溪便熬了红豆稠子，做了豆沙粽子，又用了家里的大枣，裹了饴糖，包了蜜枣粽。

林将山是爱吃甜口的黄米甜粽，叶溪又泡了小米儿给他做了几个。

家里以前每年的粽子都是叶溪包的，南川府这边爱吃咸粽，尤其爱吃包了腊肉和咸蛋黄的粽子。

叶溪便又割了一块儿腊肉，用粽叶包了二十余个，边包边笑道：“过年的时候宰的猪肥，熏制成腊肉格外有油呢，三线五花的腊肉，一口能咬出油来，包在粽子里面格外香。”

林将山在院子里捆柴火，听了笑道：“爱吃夫郎做的竹笋炒腊肉，好久没吃了，馋的慌，改明儿做一回来吃解解馋吧。”