就那么办吧,反正天气冷,吃不完直接放外面冻着,也不会坏。
把头们把鱼捞上来,直接在原地售卖了起来,跟池虞子预想的差不多,卖四文钱一斤。
晏司延陪着池虞子直接去找了老把头,由于买的多,老把头做主卖三文钱一斤又送不少的虾子。
池虞子刚准备掏钱就被晏司延按住了,“这么些钱我还是有的,怎么好意思再让你来。”
虽然他挺穷,但是这次回来前刚换了一批银票,手上有点小钱,再说这也是买给将士们的,本来也应该他掏钱。
“好吧。”
池虞子哭笑不得的看着他。
他是知道晏司延做生意的能力有多差的,本着能帮一点是一点,结果司延还不让他付钱,罢了,不过是一百两银子,以后这军营花钱的地方多着呢。
“回去吧,鱼让老把头他们清点了,一会派人来拿就行。”
晏司延看着池虞子被冻的有些泛白的脸色,不由分说的拉着他进了马车。
下午去拉鱼的将士们推着板车回来的时候,路过演武场,那些训练的将士们笑的格外灿烂,好多鱼啊!
池虞子几人待在帐篷里取暖,刚回来的时候顺手拎了几条鱼,吩咐厨房给煮了豆腐鱼头汤,几人现在呼呼的喝着,暖和的不行。
江林和于希更是一人喝了两大碗,边喝还边问晚上吃啥。
池虞子抱着碗思考了一会,水煮鱼他们吃过了,鱼汤火锅有没有多少涮菜,吃着肯定不过瘾,不如……
“吃铁板烤鱼怎么样?吃完还能下点面或者喜欢的菜。”
其他人自然没意见,对池虞子在吃的这方面无条件支持,肯定很好吃。
既然商量好要吃什么,池虞子就开始和晏司延商量养殖的细节。
早上那一通火,让那几个高门子弟彻底歇了心思。
晏司延已经派人在半山腰偏下的一个平地,大致围了一个范围,在等半个月栏杆差不多就能围好。
小鸡仔和鸭仔已经联系好卖家了,他还找了几个卖狗崽的,都是牧羊犬的种,壮实忠诚又聪明。
“对了,我现山脚下有块地挺肥的,到时候可以种一些蔬菜。”
其实还可以在养殖地和这块田之间修一条路,每日那些鸡鸭兔子的排泄物可以用来给蔬菜施肥。
这还是他昨天上山前想到的,不过这些事也急不来,总得一样一样办。
商量完一些细节,已经到半下午了,池虞子也不再耽搁,烤鱼还要腌制呢。
现在天冷他也不想碰水,索性吩咐厨房的帮厨,把新鲜草鱼给宰杀干净,洗干净剪去鱼鳍。
池虞子用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱、姜片、黄酒和盐抹匀鱼身,腌制4o分钟。
之后撒上辣椒面、花椒面、孜然粉放在火上烤就行了,烤个二十分钟,表皮焦脆金黄就行。
伴随着烤鱼的焦香,在炒锅内放入油,烧至五成热,放入姜末蒜瓣炒香,放入豆瓣酱、辣椒、花椒炒香。