一盘麻婆豆腐,很快就被他给干完了。
吃完以后,戴东官又漱了漱口,准备开始品尝梦幻土豆丝。
在看到梦幻土豆丝的时候,戴东官就忍不住感慨道:“土豆丝,胡萝卜丝,青椒丝……”
“这三丝的比例极为匀称,每种食材切的也都一模一样,足可以见曹傲的刀工,的确很好。”
然后,戴东官就夹起一筷子土豆丝,放入口中。
咀嚼的同时,戴东官的味蕾也出了兴奋的信号。
“完美的比例,完美的刀工,再配合恰到好处的火候以及调料……”
“不愧是梦幻土豆丝!”
“这道菜,我很满意。”
后厨……
沈建是管两个灶台的。
也就是说,平时,沈建都是两道菜一做的。
他最先做的,就是辣子鸡和宫保鸡丁。
这两道菜的做法,都不难。
辣子鸡切块,洗净,过上一层薄薄的淀粉,油炸……
因为配菜早就配好了,沈建就开始做宫保鸡丁。
先是宫保鸡丁送了上去……
辣子鸡,一定要炸透!
这头后,在进行烹饪,吃的就是那股酥麻焦脆。
在做这两道菜的时候,沈建也一直在注意着曹傲。
曹傲这边似乎是有意的,只做梦幻麻婆豆腐和梦幻土豆丝。
很明显,就是刻意不去做回锅肉,不这么快的把回锅肉端上去。
“真是小心眼!有本事就别做!”