林亦知觉得现在味道不怎么呛人后,就放下了手,“妻主,原来这到处可见的荏苒也可以炒菜。”
荏苒也就是紫苏。
“城里人还会用这个泡水喝,叫紫苏熟水。”
林亦知看着锅里炒着的紫苏一脸惊奇,仿佛错过了什么好东西。
“你想弄的话也可以,用炉子上面放个瓷盘,将荏苒叶子放上面,小火烘干,烤到叶子变干,香味扬起的时候就可以了。”
林娇娇见林亦知听得津津有味,连忙提醒道:“菜要糊了。”
“啊?”
林亦知连忙把锅里炒好的香辣田螺肉铲起来放到盘子里。
“知哥儿这炒的什么?也太香了。”
周小风帮着把洗好的菜端进来就闻见香味,咽了咽口水,一辈子都没闻过这么香的菜。
“周叔,这炒的香辣田螺肉。”
这是妻主告诉他的菜名。
“田螺肉?是田里那个田螺吗?妈耶,那东西这么臭。”
周小风凑近看着这盘黑黑红红的一盘菜,凑近闻到更香了,而且口里一直冒清口水。
“真的能吃吗?”
“周叔你就放心,保证你吃了还想吃。”
周小风抬眼一看,现林娇娇也在厨房,连忙说:“娇姐儿快出来,女人咋能进厨房呢,我来帮忙烧火。”
“没事的周叔,都是一家人没这些讲究。”
烧火还有积分赚呢,又简单又轻松。