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第37章 水晶肴肉三套鸭（第5页）

这道三套鸭摆在桌子的正中间，洛樱招呼他们坐的再紧密一些。

每人手里拿着汤勺，静等着洛樱的下一步。

洛樱用公筷将家鸭轻轻一挑，内里的野鸭露出了面容。

“还请各位舀汤。”

听着洛樱的话，众人纷纷舀了一口汤进嘴。

如果说第一口是家鸭的清鲜，那这一口，则是野鸭味道。

洛樱又放下了筷子，再请众人舀汤。

第一次是家鸭之味，第二次是野鸭之味，而这第三次，则是家鸭与野鸭之混合

品了三次汤，众人也开始吃肉，一层汤来一层肉，宛如盛开的花朵，层层叠叠一般。

吃过了家鸭肉，洛樱的手又动了，剖开再舀汤，如此往复三次，一层一层的剥开，一共是七中汤味儿。

家鸭之味道，野鸭之味道，鸽子的味道，家鸭与野鸭混汤，野鸭与鸽子汤，家鸭与鸽子汤，以及家鸭，野鸭与鸽子融为一体的浓汤。

七中味道，层次分明，各有不同，因此这三套鸭汤，也被称之为“七咂汤”

这一道三套鸭吃完，满桌人几乎是拍案叫绝。

“这菜绝了，老板太厉害了”

“我还是第一次吃到这中吃法，喝了七次汤，每一次都是不一样的味道，冬天老鸭最滋补，我都想带着我妈过来吃一吃了。”

金嘉将鸽子肉送进嘴里，这菜真是绝了，家鸭肉肥嫩，丝丝如纤，野鸭肉香酥，没有半点腥膻，鸽子肉无比细嫩，带着乳鸽香气，各有各的好，难分伯仲。

而在最里边套着的鸽子里又蕴含着香菇火腿，融合之味更是堪称极品。

按道理说，这七中味道混合在一起，不说是哪个喧宾夺主，也得较个高下出来，可眼前的这三套鸭，如果用一个词来形容，那就是“君子”

这是一道“君子菜”

，谦谦君子，温润如玉，君子和而不同。你有你的味道，我有我的味道，可大家却能够完美和平地呆在一起，你中有我，我中有你，不突兀，不分离，各自彰显着特色，最后又融为一体。

而鸭肉一层一层的吃，越吃越嫩，越吃越鲜，就像是开盲盒一般，每一层都是惊喜。

原本以为开场吃着的天梯鸭掌，亦或是水晶肴肉都堪称这桌子上的名菜。

但当这三套鸭一出手，堪称镇压一桌，无可匹敌。

第七道菜结束，盛了饭的碗里基本上已经吃的干净了。

三套鸭的清汤让胃里饱腹十足，第八道乃是餐后的点心了。

第八道点心山药玫瑰饼

山药玫瑰饼看起来十分的精致，这山药玫瑰饼不是四四方方的，边缘是波浪形的，看起来是月饼模子里做出来的。

饼子上边带着吉祥如意的花纹，通体是白色的，有点像是冰皮月饼的样子，一看就是吉祥的寓意。

山药玫瑰饼不大不小，约莫有孩子的拳头大小，但有着一定的厚度。模样实在是煞是好看，让人舍不得吃。

平日里吃的甜点，真说起来水果沙拉，或者是布朗尼，小蛋糕，巧克力，亦或者是星级酒店的下午茶，也多是英伦风情，各类的小饼干，小蛋糕，马卡龙。

提起中式甜点来，一时之间，还真是说不上来。月饼芝麻糖绿豆沙芝麻糊各类的糖水

山药与玫瑰，这个搭配至少对于金嘉来说，还真是没有见过的。

她打量着盘子里的山药玫瑰饼，不知道这样的搭配是怎样的一番味道。

说起来，金嘉这个土生土长的北方人，在上大学之前都没有正正经经地吃过山药。

第一次吃到山药的时候，还是室友带自己去吃的。

哈，吃的还不是饭店，或者小炒，而是旋转小火锅

上大学的时候，宿舍四人组最喜欢吃两个地方，一个是食堂的小炒，另一个就是二楼的旋转小火锅。

那家小火锅做的特别干净，无论什么时候进去，都没有一点虫子，而且因为去的学生比较多的缘故，食材特别多又新鲜。

几年前那个时候物价还没涨，一个素菜签子，是一块钱，一个粗签子是一块五。

要是再单独要上五花肉或者肥牛，也只需要加上五块钱或者十块钱，就能够拥有一盘肉了。