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第 26 章 青梅现隐患（第4页）

能给农忙时节家里省口粮又不至于累到，县城很少有人家会拒绝这样一份美差，便是一些半大少年、女子，在得知稚唯需要人手爬树摘梅子，下河摘莲花后，也自告奋勇要来。

“夏医就应了吧，”

东家妇媪拍拍身边比稚唯还小的小女子，“阿粟在家也只是帮我们早晚做做饭，其余时间闲着也是闲着。”

西家妇媪将自家的调皮小子也一并送来：“这讨债的天天在家不安分，让他下田还不够帮倒忙的，夏医若能用得上他，只管使唤，也不需要给他吃饱，一素饼足以。”

稚唯有点懵，提醒她们：“爬树下水哎，你们能放心——”

“放心放心！”

“……”

稚唯无奈，“行吧，那天黑之前我必定让他们归家。”

“都听夏医的！”

最终稚唯环顾院子里的孩童们。

她这里好像成托儿所了？

不过“穷人家的孩子早当家”

这话不假，稚唯眼睁睁看着那比她还矮半头的小孩麻溜地爬上树，一会儿工夫就摘了小半筐青梅。

她：“！”

“快下来，”

稚唯还不敢高声吆喝，生怕惊到小孩，只能招手示意，“莫爬那么高！”

“阿唯莫慌，”

韩丛拄着夏翁亲手打造的拐杖，乐呵呵在树下安抚道，“我在这看着，摔不着他们！”

“摔下来就晚了……算了。”

跟他们解释不通，稚唯索性让人找来几张渔网，直接绑在附近梅子树的树干上，铺开充当缓冲网。

待薅完一片树，再换另一片。

但稚唯是不敢让未成年们冒险下河的，采莲只能辛苦让夏翁夏媪亲自来。

好在需用不多。

稚唯抱走莲花时，不忘跟溪边清洗酒坛的几位老者确认，问：“阿翁们，你们真不要这梅子吗？我都摘了？”

梅子林野生野长，没有主人，默认是县城的公产，虽然没有经过品种改良的青梅酸得很，少有当地人爱吃，但稚唯既然需要得量大，就得问问其他人的意见。

“不要不要，这东西卖不出价，咱们这些年都吃腻了，阿唯不摘，等下过几场雨也就全烂了！”

老者们纷纷摇头。

稚唯想起她刚才试吃的一颗，那股酸劲儿直冲天灵盖，确实不能空口吃。

“行，”

她想了想，笑道，“那等会儿摘完后，一部分我拿去制成乌梅，一部分就酿成青梅酒，到时候各家都分几口。”

青梅酒生津止渴，开胃，消除疲劳，老人们适当喝点这个，比喝什么浊酒好。

“哎！这个好这个好！”

老者们顿时喜笑颜开。

没有楚人能够拒绝一杯酒水！

除非有一坛！

不过稚唯需要用到酒坛不是单单为了酿酒。

将采摘下来的青梅用凉白开清洗好，摆在阴凉地自然晾干，同时对酒坛内部进行高温蒸煮和消毒。

之后，在酒坛的底部铺上一层磨好的细盐，接着往上码一层青梅，再放少许盐，加入莲花瓣，再铺盐，码青梅，加莲瓣……重复步骤，直到封坛。