初夏听到声音又转头看向他。
她倒是想,但无奈道:“大爷,我没有票啊。”
听到这话,卖瓜大爷也表现得非常无奈。
他看着初夏砸吧一下嘴,叹气望天道:“唉……我也没有票啊……”
噗……
看卖瓜大爷这样,初夏抿唇也没忍住笑。!肉放到盆里,拿去街外的压水井边打水洗干净,然后再拿回来放到菜板上切肉丁。
初夏在林霄函肉丁切得差不多的时候开始生火。
木柴在灶底燃起火簇,铁锅里的水很快消失,锅里冒起青烟。
锅热后倒适量的油进去,油热加入葱姜爆香。
随后把五花肉倒入锅里煸炒,炸出肉里多余的油脂,也把肉煎得金黄焦香……
旁边卖西瓜的大爷,卖了一个瓜以后,正和别的摊主聊天。
正聊得开心大笑的时候,忽闻到了肉香,于是他忙打住了笑,猛地嗅了两下鼻子。
附近的其他摊主自然也都闻到了。
()他们和卖瓜大爷一起转头看向初夏的摊位,只见墙边的灶里冒着腾腾热气,香味全是从那锅里出来的。
初夏煸好了五花肉,加入香菇蒜末翻炒后,又把卸好的酱料倒进锅里。
接下来小火炸酱的时候,那香味更是浓郁得盖也盖不住。
炸酱的香味随着热气顺街飘,不一会便吸引了很多的人过来。
人围过来伸头看的第一个反应,也都是咽口水。
因为还没到中午饭点,咽完口水他们倒也没问什么。
只站在一起用看热闹的语气小声嘀咕——
“这是新支的面摊?”
“做的什么面啊搞这么香?”
“这都香出二里地了吧……”
……
香味飘得远了,几乎整条街都闻到了。
距离远一些的人闻到这味道,也都拼命嗅着鼻子好奇起来:
“你们闻着香味没有?”
“这是谁家突然办席呢?”
“闻了这一会我有点受不了了。”
……
摊位上。
初夏炸着酱。
看到围过来的人越来越多,她转头冲林霄函抿唇笑一下。
这是他俩商量好的。
原本炸酱是可以提前做好带来的,不加肉的就是提前做好的。
但是为了能让炸酱挥出更大的作用,所以他们之前商量了一下,把加肉的炸酱留着直接在街面上来做。
现在看来,效果还是很好的。