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穿越中文>买得一枝春欲放 > 第41章 霜雪梨花橙藕(第2页)

第41章 霜雪梨花橙藕(第2页)

苏逢春一下子就激动起来,她这会儿正想着吃些东西呢,王府便将东西送了进来。

真可谓是及时雨。

“这是。“

赵秉文有些疑惑,他以为王府送来的东西会是些要紧物,却没想到是个食盒。

毕竟若是说要吃的,什么没有呢?

那宫女低着头走了过来,将食盒放到了桌子上,然后又说,

“是王公子差人送来的。“

“王公子还说让苏姑娘注意休息。“

“别累着。“

苏逢春从那宫女打开食盒的时候便已经开始激动起来,这会儿看见里面的食物更是难忍。

食盒是用沉木做的,上面还用金粉细细雕刻了一只灵巧的小松鼠,似乎在松树下啃食松果。

里面有两层,一层高一些,一层略微低一些。

宫女小心翼翼地将两层在苏逢春面前排开,

却见第一层是四个小碟子,上面呈了三份糕点和一份凉拌的小菜。

糕点分量虽然不多,但是胜在精致。

三样分别是牛乳糕,豆儿糕还有金庭裹蒸茭粽。

凉拌的小菜也是投苏逢春所好,是将青梅切成细丝过上油醋拌成的。

苏逢春喜欢吃青梅这个事儿,也不知道王从钰从哪里打听到的。

不过苏逢春此时可顾不了这么多,她看着面前的糕点嘴里的口水是如何都忍不住。

下面一层放着雪泡缩皮饮,这个倒没什么只是寻常饮品。

但是在雪泡缩皮饮的一旁,竟然是一盘霜雪橙花糖藕。

如今这个季节正值仲秋,正是莲藕成熟的季节。

前几日苏逢春还恍惚想起来该吃些藕了,甚至有时候晚上睡觉的时候也念着那一口滋味。

这霜雪梨花糖藕做法并不复杂,并且深受平民百姓的喜爱。

这道糖藕最重要的便在于藕的选材上。

必须要是梨花藕,才能更显这道菜品的甘甜软糯。

将梨花藕切成细片,然后在热水中焯烫一下,这个极讲究功夫,若是时间短了藕则偏生,但是若是时间长了藕吃起来就会老一些,没有那么爽口。

沥干水分以后再将提前准备好的冰糖融化成糖浆,加入蜂蜜。

这时候再将糖浆和梨子一块儿炖煮了,直到梨子开始软烂便才算完成。

最后将梨花藕片放到梨糖膏里焖熟,在取出来晾凉,便可以食用了。

以往吃藕的季节,大师兄总会备一些梨藕片给苏逢春当作甜口零食。

因此苏逢春对于这道菜极为喜爱和重视。

吃了这梨藕,便知到了仲秋。

苏逢春望着盘子里色泽诱人的梨花藕片,眼眶一红。

也不知道王从钰从哪里打听到的这些。

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