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第82頁(第1页)

唐喜圓圓的臉上浮起了笑容:「太子殿下可是問對人了,這珍珠包子確實是當初御膳房進上的方子,先皇后試著自己做了,皮薄餡大,很是味美,連陛下也喜歡用的。殿下想吃,奴才這就回去親手做來。」

容璧搖頭道:「不必,孤如今閒著,倒喜歡自己親手做,勞煩唐公公寫那方子下來給孤就好。」說完便揮手指了指一側書案上,她之前剛剛練過字,筆墨立刻就能用。

唐喜連忙弓著身過去,不多時果然寫了一張方子來,雙手捧了上來。

容璧接了過來看了眼,卻又問道:「孤前日卻在古書上見到了一個方子,卻和唐公公這大不同。」

唐喜笑道:「古書上的方子,未必適合今人的舌頭,不知古書上是何方子?殿下也說與老奴聽聽,開開眼界?」

容璧卻是順手在一側的書架上拿了一本書來遞給他:「第二十五頁。」

唐喜雙手接過書來,打開書頁後,眼皮微微顫了顫,但面上完全不變,只略看了一眼便合起來再次雙手捧給容璧,笑容可掬道:「殿下,這一味珍珠包子的方子,卻是用菱角、蓮子做珍珠餡,味雖清美,但其實蒸熟後,便已失去那清了,不若皇后娘娘當初用的芋圓好。」

容璧仿佛大感興:「如此,孤便都試著做看看。」

唐喜笑道:「殿下既然親自要做,容奴才一旁伺候著。」

第48章風寒

芋頭蒸熟,碾碎與玉蜀粉、冰糖粉捏成芋粉圓,煮成晶瑩剔透的丸子,與薏米、玉米等慢慢包入包子皮內,蒸熟後掰開裡頭就是一粒粒珍珠一般的剔透的餡,其實這也就是一種甜餡點心,不過是個巧思,但做起來頗費心思。

唐喜哪敢讓太子親自上手,自己親自擀皮,蒸面擀麵,忙得不可開交,還時不時輕聲與太子說這做法:「太子您看,這麵皮輕韌光滑,摁上去不粘手又濕潤,這力度就剛剛好了,這其實和做酥皮點心是一樣的……」

容璧低頭看上去,看到那光滑麵皮上,用指甲痕宛然,赫然是幾行字:「湖底暗渠通外。」

容璧心頭一跳,垂下睫毛:「有唐公公指點,孤受益匪淺,他日總有還報之時。」

唐喜將面揉成麵團,誠惶誠恐:「不敢當,先皇后當年對奴才多有照顧,聽說殿下如今體虛,當精心養身才好,勿要心燥,倒添了症候。」

容璧知道他是勸太子一動不如一靜,但自己也不過是留著一條路罷了,點頭道:「孤自然是精心讀書養病的,不過是偶爾做些藥膳,摘些菜蔬,養身養神,有備無患罷了。」

唐喜這才放心下來:「殿下珍重,社稷之福啊。」

容璧卻道:「眼看天氣漸暖,孤想在寶函宮的湖裡種一些蓮花,既能湖邊賞蓮悅目,又能泛舟湖上雅玩,更有蓮藕蓮子能入膳,正是一舉三得,唐公公不若給孤舉薦一些合適的蓮種。」

唐喜道:「殿下,這撒蓮子種,那是碗蓮、缸蓮才用這種方法種,若是湖中種,那得挖現成的藕過來種才好,殿下若不嫌棄,這事交給奴才吧。」

容璧原本試探,沒想到唐喜竟然毫不推脫,原本他提供這個暗渠的消息,對太子已是難能可貴,他還自告奮勇要提供人手,宮裡的大太監們,宮外往往置產置宅,養著不少童子為養子以備養老,若是辦這事,自然是有他自己的人手,但不得不說,這其中冒的風險,又是更不一樣。

果然唐公公是好人。容璧真心實意道:「有勞公公了。」

唐喜道:「為殿下辦事,應當的。」

太子殿下親自包好的包子蒸好後果然看著晶瑩剔透,容璧自己嘗了個,只覺得無功無過,不過是外表好看,難得巧思罷了。她還是從前在尚膳局的時候聽說過這道先皇后最愛做的點心,這次不過是順手找了個藉口,但既然大動干戈請了人來做,總得獻給皇上才行,她命人挑了一籠給皇帝送去,又賞了唐喜。

元自虛收到太子親手蒸的包子是有些意外的:「之前不是都是些湯湯水水的藥膳嗎?今日怎麼換了點心?」

李東福笑著回稟:「聽說是太子殿下忽然想吃先皇后從前做過的珍珠包子,便名了御膳房掌膳的唐喜過去伺候,親自做的珍珠餡,親自包的包子,第一籠就讓人緊著送過來孝敬陛下了。」

元自虛看小太監捧著的食盒,示意打開,果然熱騰騰的包子,掰開裡頭是晶瑩剔透滾圓的各色甜餡,他微微一怔,想起了當初那少女在簌簌雪白梨花下,捧著珍珠包子讓他嘗。

其實這樣的點心吃多一些便有些甜了,但他當時是並不受寵的皇子,皇宮倡導節儉,一日兩食,他當時還未開府,弓馬課後便已是飢腸轆轆,少女費盡心思為他做點心,他是開心的,沈後之所以讓他時時懷念,就是因為她代表著自己年輕最美好的時候,有京城第一的才女閨秀深深鍾情於他。

他沉默了一會兒:「你們分著吃了吧。」李東福連忙謝恩,元自虛過了一會兒又自言自語:「還以為老三透了風給他,他有長進了,不敢找朕,原來到底忍不住麼。」

語聲悵然,李東福笑著解釋道:「我聽說今天太子還和唐喜公公討論,要把寶函宮的湖水種上蓮花,又能賞花悅目,又能泛舟,又能吃蓮子蓮藕呢。」

元自虛笑了聲:「這是做給我看,讓我放心呢,一邊做包子,想讓朕念舊情,一邊繼續種花種藕,讓朕放心。不錯,有長進了,其實心裡不知道怎麼熬煎呢,弋陽是我的第一個女兒,朕難道不疼她?心裡也是一般的擔心啊,只是,國事為大,朕看太子這果然有些長進了,竟然還知道迂迴了。」

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