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「我好歹也是食品專業出身的研發員。」

「生意場上人心險惡，你以為是在學校里？」

媽媽點頭應和，「你學的都是坐實驗室里搞研發的，和家裡這種沒什麼技術含量的作坊工場可不一樣。」

「這話要是被外公聽到，可要當場翻臉了。」

看到女兒不為所動的模樣，她心裡有數，一旦江菀柔認定了，八頭牛也拉不回來。

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閱讀指南：

1。海州背景設定參照江浙滬地區二線城市，涉及江南風土人情和飲食。

2。女主普通人，偏向於科研系學霸，不是嬌軟系列旗袍美人

3。男主正常人，較少出現霸總路數，不會出現疑似xsr行為（互撩不算哈）

希望帶給熱愛美食的寶子們一份良好的閱讀體驗，請收藏支持～

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第2章桂花糖年糕（2）

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海州地處江南美地，同時瀕臨太湖，交通便利，農業發達，自古以來就是富饒的魚米之鄉。

在眾多物產之中，最為有名的是本地產的糯米，自明清時起一直是上貢朝廷的佳品，如今遠銷海內外，同時也是本地農業支柱之一。

以糯米粉為原料的糕團更是海州人日常不可少的一部分，春餅、夏糕、秋糖、冬酥，隨著節氣變化應時而食，從來不帶重複。

數算起來，街頭巷尾的糕團店可真不少。不過，正宗老海州人最愛的還是牌樓街口起的江南稻。

從清代同治年間算起，江南稻的字號已經有一百五十多年的歷史。雖是從不起眼的路邊手藝人起家，但發展多年後，也在海州縣誌中排得上號。

十幾年前，江逢霖師傅當時還寶刀未老，從祖上那裡累代承襲下來的一手製作糕團的絕活兒被評為省級非物質文化遺產，一時之間在街頭巷尾傳為美談。當時，省台和地方台的記者都快把江家老店的門檻給踩破了。

特別是吃著江南稻糕團長大的老海州人，提及當年江家糕團店那十幾進廠房、門下跟著幾十個師傅的鼎盛時期，更是津津樂道。

在各式各樣的花色糕團占領主流市場之前，稻花香靠的是最傳統的白糖年糕起家。