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叶辰小说>小夫郎是赚钱能手好看吗 > 第23章(第1页)

第23章(第1页)

已经答应了要给李小虎他们做板栗酥饼,回到家月笙就忙开了。

“乔乔,你们就帮着把板栗煮熟就行,煮之前记得用刀把栗子划个口,不然会爆开的。”

月笙安排着其他人,自己则舀了面粉准备和面。

做板栗酥饼的饼皮和之前做月饼皮一样,水油皮和酥油皮各一份。做好之后用酥油皮裹住水油皮,捏成包子样。之后用擀面杖擀成面皮,再揉成面团后切成一个个小剂子。

等月笙把面皮弄好,李乔他们的板栗也煮好了。趁热很容易就能剥出里面的栗子,一颗颗金灿灿的,闻起来就香,吃起来更是甜甜糯糯的。

几人剥着栗子就没忍住吃了好几颗,但好在还记着是要做板栗酥饼的,都没敢吃太多。

“回去让我哥明天也去山上捡些板栗回来,就算不做酥饼,就这么煮了吃也好呢。”

李乔剥了颗板栗塞到乖乖坐在小板凳上的李小虎嘴里。

嫣嫣到底年纪大些,已经能自己剥开了。虽说大家都叫她剥了自己吃,但嫣嫣也只吃了一颗尝个味儿,就也帮着他们剥。

人多做事儿就快,一盆子板栗很快就被剥得干干净净。月笙拿了擀面杖把板栗在木盆里捣碎,最后还加了一点点糖提味。

“娘,我和乔乔来包饼子,你把灶里重新添把火吧,我们边做边烙,这样快些。”

“成,那你们两做,我去生火。”

陈秀云转头就去拿了稻草和干树枝生火了。

栗子酥饼包起来也简单,面剂子擀成稍厚的圆饼,然后取一团捣好的板栗,像包包子一样用面皮裹住,再按压成圆饼就成。月笙和李乔都已经做惯这些,三两下就做出一个栗子酥饼。

陈秀云那边锅也已经烧热了,她在锅里刷了一层油,把月笙他们做好的饼一个挨一个摆好,用小火慢慢烙。

一边包一边烙,只用了差不多一刻钟就把板栗酥饼都做好了。

“轻舟,重山,你们板栗砸完了没?快洗洗手,进来吃板栗饼了!”

月笙冲着院子里喊了声。

“就来!”

过了一会儿李轻舟就和重山一人提了一箩筐板栗进来。

“都弄完了?”

“弄完了,板栗壳也扫了堆在墙角了,晒干了好烧火,你们去那边时注意些。”

月笙点了点头,“还得拿些树枝什么的围起来,免得汤圆跑过去,扎了脚就不好了。”

又给李轻舟和李重山一人递了块板栗饼,“你们尝尝。”

“等会儿就搬几捆柴过去围上,”

李轻舟咬了口板栗饼,“这板栗饼很好吃,不比货郎们卖的差。”

外皮酥酥脆脆,里面却软软糯糯,满是栗子香,甜而不腻。李轻舟不太爱吃糖,这种栗子原本的甜味对他来说就挺合适。

“对吧,我也觉得好吃,明天肯定有人买呢。”

李乔很是骄傲得昂起头,又摸了摸李小虎的头,问到:“小虎,板栗饼好不好吃。”

李小虎小手抱着块板栗饼啃的正香,嘴里塞得鼓鼓囊囊,闻言点头如捣蒜,口齿不清地回:“吼吼吃!”

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