「老哥這話說的在理!通透!成!咱們下個圩日就去趕集!便宜買些食材回來,咱們也練練這廚藝!」
大家摩拳擦掌,一個個的都盯著那個能讓他們翻身的位置。
全村就三個名額。
大家怕是要爭破頭了。
宋玥倒是很淡定,一步步走的很踏實,她對於自己的廚藝很有自信。
三個名額中肯定有她一個!
這種至高無上的風光,村子裡正應該都會正經些,關係戶這種行不通,畢竟無論是誰要是能贏,對村里人來說都是好事兒,他們不會推崇廚藝差的人上台的。
因為很容易就被刷下去,那還不如認真挑三個最好的。
獲利更多。
宋玥對此很放心,除此之外也對這個王朝的大佬表示敬意,可以說是非常會謀劃了,表面上是寵溺貴妃,但其實也算變相促進經濟了,大家恐怕都會掀起一股美食潮,那為了練習廚藝肯定得買食材。
到時候各種買買買。
可不就是各種花錢麼?
最終的最終,這些各種稅也是落在了那位大佬手裡。
確實會算。
但同時也會因為有利可圖,民生自然也會亂一些。
宋玥搖搖頭,覺得這事兒是好是壞,可還說不清楚。
但她還是會參加的。
因為她要錢。
而且不喜歡被動,她喜歡多掙點錢和積分,這樣也是在積攢底氣,不用再害怕別人能隨意欺負她!
第25章糖醋魚
宋玥把鮮的魚留兩條晚上吃,剩下的裝玉佩空間裡。
她回來就開始料理魚。
周氏又在切豬草,來回倒騰的時候偷瞄一眼,看見這丫頭手腳麻利,殺魚眼睛都不帶眨一下的。
好似對處理魚很熟悉似的,刷刷刷,嘩嘩嘩,一下子一條魚就清理出來了,隨即開始醃製。
宋玥忽然瞥了周氏一眼,周氏立即後怕起來,扭頭裝作若無其事,其實心肝兒都快蹦出來了。
不過倒也稀奇。
竟然真的有人死過一回後,就學會這麼多東西。
周氏唏噓的很。
宋玥旋即就把廚房門關上了,畢竟她的調味料不能見人。
要是被人看見她憑空變出調味料,估計得被她嚇傻。
周氏只當她是不想被人偷師學藝去,倒也沒多想,緊接著埋頭繼續切豬草,邊上還有一大堆沒切呢。
宋玥這邊準備做糖醋魚,她把魚肉改刀切成瓦片狀備用。
之後就是掛糊這一步。
宋玥掏出一個雞蛋,倒了點澱粉,之後攪拌攪拌,調成糊狀,再將這些糊糊均勻地抹在魚身上。
魚兩邊改刀切成瓦片狀的魚肉縫隙里也都要抹到位。
接著再在鍋里加入適量的油,燒到八成熱左右,抓住魚尾下鍋開始炸,最初需要先用手抓住魚尾,用勺子舀點熱油澆在魚身上,確保魚肉的刀花翻出。