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對不起，是她能力太拉垮了?。

見?冬青哼哼哧哧半天憋不住一句話，面龐羞紅尷尬搓手，燕寧成功被逗笑了?：「好啦好啦，我自個兒來就行，你要?是沒?事可以在旁邊幫著打打下手。」

燕寧對冬青的感官還不錯，是個有的小丫頭。

只是燕寧一個人習慣了?，雖然沈夫人專門?給她指派了?丫鬟，她還是更喜歡凡事自己動手，好歹也是個成年人，要?是連洗臉穿衣都還需要?人伺候，這會給她一種生活不能自理?的錯覺。

燕寧主動鋪好台階，冬青立馬順勢而下，臉上尷尬神情一掃而空，瞬間就又?露出了?甜甜笑容，響亮且雀躍地應了?一聲：「好嘞！」

「姑娘您要?是有什麼需要?我幫忙的就儘管說，我保證給您辦好。」

冬青拍著胸脯打包票，表示自己雖然廚藝不行，但像刷鍋洗碗切菜這種雜活還是能幹的。

「嗯。」燕寧忍俊。

食材都是現成的，倒也不需要?再另外準備，見?燕寧已經輕車駕熟地開?始調餡備料，冬青湊過?來好奇問：「姑娘，您這到底是準備做什麼呀？」

「韭菜盒子。」

俗話說得好，「春初早韭，秋末晚菘」，春天的第一茬兒韭菜在越冬的時?候得到了?地氣的充分滋養，又?在春回大地之際最先接受天氣溫煦，最是溫補宜人。

民間也時?常有頭茬韭菜二兩肉的說法，意思就是春天長出的頭一茬兒韭菜比一塊肥瘦相宜的豬肉還要?味美。

既然話都說到這個份上了?，要?是不割兩茬韭菜來嘗嘗鮮都對不住吃貨這個稱號。

燕寧也是在溜達的時?候無意中發?現院子角落裡居然還有一窩韭菜，綠油油的長勢十分喜人，看得她饞蟲立馬就起來了?，直接就割了?一把預備來搗鼓點吃的。

雖然韭菜能做的吃食很多?，但燕寧最喜歡的還是經典韭菜盒子。

韭菜因為其辛中帶臭的獨特味道?一直被視為"冰火兩重天"叫人又?愛又?恨，但早春的韭菜辛辣味兒並不明顯，更多?的是一種馥郁清香，不老不硬嫩嫩綠綠。

切好的韭菜香味兒已經全部激發?了?出來，飄蕩在空氣中就像是置身于欣欣然的春天。

燕寧餡料準備的很豐富，只用韭菜做餡未免太過?單調，所以燕寧就打算調個葷餡。

只見?她手法嫻熟地將肥瘦相間的五花肉細細切成小丁，而後下鍋炒至半熟，肉臊里的油盡數被煸炒了?出來看起來油汪汪的，豬肉獨有的葷香味兒在鼻尖縈繞。

煸炒好的肉臊倒入裝著韭菜的碗裡，鮮嫩的韭菜碰上還滋滋往外冒油花的肉臊立馬就激發?出更深層次的馥郁香味兒。

她又?依次往裡加入雞蛋碎末，以及一小塊剁碎的羊脂，然後加上胡椒、蝦皮、醬汁拌勻…

「好香啊！」

餡料才剛調好，冬青就忍不住深吸了?一口氣，眼睛亮晶晶的，篤定道?：「這做出來一定很好吃！」