陆铮听到这里来了兴趣:“开水白菜,闻所未闻。”
“你的意思是那汤清的像刚烧开的水一样?”
沈钰点点头道:“吊得好的清汤虽不能真如清水烧开,看上去却没有一丝油星,清澈透亮。”
陆铮兴奋地站起来:“沈姑娘,今日你就做这两道菜,另外加上你家食店的那道招牌五花肉签。”
“现在就开始制作,晚间酉初我要在县衙内给府台杨大人设宴接风,可来得及?”
此时不过是巳时初刻,虽然吊高汤用的时间要久一些,但整整一个白天的时候也足够了。
沈钰估量了一下时间,点点头道:“可以做出来的。”
陆铮满意地道:“那就好,沈姑娘,你去准备吧,有什么需要采买的,告诉钱师爷,他会安排。”
旁边的钱师爷忙起身应是,就要和沈钰一起行礼退出书房。
陆琅在旁道:“父亲,让七喜跟着去吧,他也会些厨艺,给沈姑娘打个下手,免得她一个人忙不过来。”
陆铮随意的挥挥手,就算答应了。
七喜忙应了,向陆县令行个礼,就跟着钱师爷、沈钰二人出门去了。
等三人走了,陆铮就往椅子上一坐,一脸悠然自得,听着儿子和师爷在那里商议晚上接待府台大人的事宜。
他表面上认真听着,心里不知在想些什么,时不时的,嘴角就溢出一缕像小孩子恶作剧得逞般的惬意笑容。
陆琅二人一番商议,安排好了杨大人住宿的院落和前去伺候的仆佣,开始商议晚间的接风宴。
陆琅问道:“父亲,您看要请哪家酒楼的厨子来掌厨,杨伯父是爱吃羊肉多些,还是飞禽野味多些?”
良久,陆县令没有动静,陆琅只得声音提高了些:“父亲?”
“啊,哦……”
“你刚才说什么?”
陆铮忙收敛了心神,轻咳一声掩饰了一下,问道。
陆琅只得把问题又重复一遍。
陆铮摆了摆手:“不用了,就沈姑娘一个人做晚宴就行了。”
陆琅疑惑地和管刑名的刘师爷对视一眼,后者微微摇了摇头,也是一脸不解其意。
陆琅只得道:“这恐怕不妥吧,府台大人过来,哪能只用两道汤羹和一份肉签来宴请接风的,万一杨大人怪罪下来,父亲岂不是,岂不是……”